25,00 € TTC
Auteur: Olivier Londeix
Editeur: Editions Sud-Ouest
128 pages (19 x 27cm)
Ce livre d’Olivier Londeix retrace l’épopée entrepreneuriale de la famille Olibet, depuis l’atelier de l’artisan du centre de Bordeaux dans les années 1840, ainsi que le destin de l’entreprise familiale, pionnière de l’industrie du biscuit en France. A travers cette histoire hors du commun, c’est une partie de l’histoire industrielle et économique de la France que l’auteur nous raconte, le tout enrichi d’une iconographie tout à fait exceptionnelle.